Begin 2014 is het “Akkoord Verbetering Productsamenstelling” 1,2 getekend. In dit Akkoord spreken de partijen af de gehaltes zout, (verzadigd) vet en suiker in voedingsmiddelen te verlagen en het voor consument makkelijker te maken om minder calorieën te consumeren, het aanpassen van de portiegroottes en consumptie van groenten en fruit te stimuleren. Het uiteindelijke doel van de afspraken is de inname van genoemde nutriënten op populatieniveau te verbeteren. De herformuleringsmonitor van het RIVM houdt bij hoe de samenstelling van voedingsmiddelen verandert.
