Probiotica zijn micro-organismen, waarvan men claimt dat ze een positief effect op de gezondheid hebben. Probiotica zijn populair. De helft van de huishoudens in Nederland gebruikt ze wel eens. Er zijn 27 verschillende probiotische zuiveldrankjes op de markt. De jaarlijkse verkoop wordt geschat op meer dan 300 miljoen stuks. De negatieve uitkomst van een Utrechts onderzoek naar de werking van deze middelen bij ernstig zieke mensen deed het geloof in deze drankjes geen goed en was aanleiding voor een onderzoek door de Voedsel- en WarenAutoriteit.
