Op de website van het Ivoren Kruis is te lezen dat de bacteriën die vanuit voedselresten het achterste deel van de tong koloniseren, zwavel produceren. Dit zorgt voor een onaangename mondgeur. Op een ruwe tong blijven makkelijker voedselresten achter dan op een gladde tong. De patiënt met een ruwe tong heeft dus meer kans op tongbeslag en daarmee op halitose. Daarom wordt als advies gegeven om de tong met een tongreiniger schoon te schrapen. Op die manier kunnen maximaal vijf keer per dag de bacteriën en het slijm van de tong verwijderd worden.
