Composieten kunnen in de loop van de tijd van kleur veranderen. Intrinsieke verkleuring speelt door oxidatie van monomeren en katalysatoren sinds het ontwikkelen van lichthardende systemen geen rol van betekenis meer. Extrinsieke verkleuring door adsorptie en absorptie van kleurstoffen is echter nog steeds een probleem. Factoren van invloed zijn voedings- en genotmiddelen, zoals koffie, thee, rode wijn en tabak, antimicrobiële middelen, zoals chloorhexidine, en de manier van gebitsreiniging. Het hier beschreven onderzoek richtte zich op het verkleurende effect op composiet van koffie, thee en rode wijn in kunstspeeksel.
