Phenylketonurie (
pku) is een erfelijke stofwisselingsziekte, die wordt gekenmerkt door het onvermogen om het aminozuur phenylalanine (Phe) af te breken en om te zetten in de lever (
Scriver et al., 1995). Phe is één van de aminozuren waaruit eiwitten bestaan. Bij gezonde mensen wordt Phe grotendeels omgezet in een ander aminozuur tyrosine (Tyr). Voor deze omzetting is het enzym phenylalanine hydroxilase (
pah) nodig. De oorzaak van het probleem bevindt zich in het gen dat codeert voor
pah. Kort na de geboorte wordt er met een hielprikje bloed afgenomen. In het bloed wordt onder andere het Phe-niveau gemeten. …