Anne-Mei The kwam voor het eerst in aanraking met de zorg voor mensen met dementie, toen ze voor haar boek In de wachtkamer van de dood twee jaar meeliep in een verpleeghuis. Sindsdien is ze een vaste waarde geworden in het werkveld. Ze was initiatiefnemer van het zorgverbeteringsbureau De Werkvloer Centraal en de Alzheimer Experience, een interactieve ervaringsfilm over dementie. Ook hielp ze bij het ontwikkelen van verpleeghuisconcept Martha Flora. Sinds 2010 is Anne-Mei The lector Palliatieve Zorg, Ethiek en Communicatie aan Hogeschool Windesheim te Zwolle en in 2012 werd ze bijzonder hoogleraar Zorg en Dementie aan de Universiteit van Amsterdam.