Zintuigen (gezichtsvermogen, reuk, gehoor, smaak, tast, warmte/kou/pijn voelen, evenwicht en lichaams-/bewegingsbewustzijn) zijn heel belangrijk, want daardoor kunnen wij onze omgeving interpreteren. Zintuigen bestaan uit receptoren die zeer gevoelig zijn voor prikkels van buitenaf. Deze prikkels worden via het zenuwstelsel doorgegeven aan de hersenen en omgezet in informatie. Op je spreekuur krijg je soms te maken met afwijkingen aan zintuigen. Achtergrondkennis is dan handig, zodat je weet wanneer de patiënt verwezen moet worden naar de huisarts. Dit vierde artikel in deze serie gaat over smaak.
